Gesundheitliche Vorteile von Knochenbrühe

Das durch Kochen der Knochen von Rind oder Huhn hergestellte Gericht wird Knochenbrühe genannt. In unserem Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Knochenbrühe haben wir erklärt, welche Vorteile dieser Nährstoff für unseren Körper hat, und ein Rezept für Knochenbrühe-Suppe gegeben.

Gesundheitliche Vorteile von Knochenbrühe

Behandelt das Leaky-Gut-Syndrom

Mit ihrer gelatine- und kollagenreichen Struktur beruhigt Knochenbrühe den Darm und hilft, die Darmpermeabilität zu heilen.
Antibiotika, Medikamente wie Aspirin, verarbeitete Lebensmittel, frittierte Lebensmittel und koffeinhaltige Getränke können unseren Darm schädigen. Es repariert den Darm mit Knochen-, Protein- und Mineralextrakten und sorgt für Heilung.

Reduziert Entzündungen

Der Rat der alten Leute für Knochenbrühe lautet: „Behalten Sie die Knochenbrühe, die ein Allheilmittel ist, auf Ihren Tischen.“
Glucosamin, Chondroitin, Kollagen und Gelatine im Knochen unterstützen die Reparatur von Gelenken und Knochen und reduzieren Entzündungen im Körper.
Zu den Mineralien in der Knochenbrühe gehören Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink und Selen. Mineralien sind wichtig für das reibungslose Funktionieren der Körperfunktionen.

Stärkt die Immunität

Trinken ist eine der wirksamsten Methoden gegen Erkältungen und Grippe.
Cystein, die Aminosäure, die in Hühnern und Hühnerknochen vorkommt, verdünnt den Schleim und beschleunigt den Heilungsprozess.

Knochenbrühe für gesunde Haut!

Unsere Haut besteht aus Kollagen, und ab dem 21. Lebensjahr beginnt der Kollagenabbau, und der Kollagenabbau führt zu Falten.
Die Aminosäuren Glycin und Prolin in der Knochenbrühe erhöhen die Hautelastizität und bekämpfen Falten.

Gehirnentwicklung

Knochenbrühe ist auch eine sehr nützliche Nahrung für das Gehirn.
Es entspannt und entspannt die Nerven der Person und beugt Depressionen vor.

Wie macht man Knochenbrühesuppe?

Materialien:

• 2 Kilo Knochen
• 20 Gläser Wasser
• 2 Teelöffel Apfelessig
• 3 Tassen gehackte Zwiebeln
• 4 Tassen zerdrückte Karotten
• 3 Tassen gehackter Sellerie
• 1-2 Teelöffel Salz

Herstellung:

1. Legen Sie die Knochen auf Ihr Backblech und kochen Sie sie, bis sie braun werden.
2. Knochen aus dem Ofen nehmen. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.
3. Knochen, Wasser, Essig und Gemüse in einen Topf geben.
4. Bei schwacher Hitze mindestens 12 Stunden kochen lassen.
5. Nach dem Abkühlen abseihen, in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.